为何爱鱼者酸菜鱼饭加盟能突破餐饮重围
2021-04-29
为什么会这样呢?因为这些品牌对于顾客来说,总是代表了品质和信任,面对诸多选择的时候,他们总会偏向于选择脑海里第一个冒出来的那些品牌。这就是品牌占领顾客心智的表现,它们已经潜入用户的印象深处,悄然建立起品牌的“情感壁垒”。
在餐饮界,酸菜鱼在这近几年是相当的有人气,尤其是近两年风靡全国的酸菜鱼饭快餐。伴随着酸菜鱼饭快餐的兴起,很多酸菜鱼饭品牌也悄然崛起,那么谁占领了消费者心智呢?想必很多人,只要一说到酸菜鱼饭,就能提到爱鱼者酸菜鱼饭。
据记者了解,经过爱鱼者酸菜鱼饭革新的酸菜鱼快餐,只专注于酸菜鱼单品,相继研发出了多种口味的特色酸菜鱼,不仅很好满足了消费者的口味需求,改变了传统酸菜鱼口味单一的局面,更是很好实现了单品化、标准化、料包化、复制化、连锁化、点菜快、上菜快、操作快,消费者无需久等特点。
在挖掘品牌差异化方面,爱鱼者酸菜鱼饭充分从产品、营销、装修和定位等出发,多管齐下,以打造与众不同的差异记忆点。比如,主食采用泰国大米,让人眼睛一亮,成为独特的记忆点,因为众多酸菜鱼品牌中,只有爱鱼者酸菜鱼饭主食是泰国大米,这样差异记忆点就出来了。
而在营销方面更是在树立权威的同时,更是与年轻人搭建了多重沟通桥梁。从央视、北京卫视等权威电视媒体,到纽约时代广场大屏、再到互联网媒体、抖音、微信朋友圈、今日头条、网红直播等,我们都可以发现爱鱼者酸菜鱼饭的身影。让爱鱼者酸菜鱼饭在这个碎片化时代也能从多维度让品牌走近消费者,和他们之间建立强链。
再者帮扶方面,鱼你在一起更是独树一帜。据悉,爱鱼者酸菜鱼饭有一套自己完备的店面运营体系,无论是选址、装修、人员培训、店面管理、营销培训、研发、配送、供应链、活动宣传,还是派驻店老师帮扶开店,督导不定期下店等,爱鱼者酸菜鱼饭都有自己的“标准化”体系,以便让千店一面,很好的按照标准执行。
占据顾客心智,其实和谈恋爱是一样的。不论是主动接受还是被动灌输,如果顾客满眼满心都是对方,随时随地接触到的都是加盟品牌的信息,那品牌自然而然就会深入他的脑海。
